0216 350 55 56

MALZEMELER:

  • 1 kg temizlenmiş balkabağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 litre su (yarısını sebze suyu olarak kullanabilirsiniz)
  • 3/4 su bardağı süt
  • Tuz-karabiber

YAPILIŞI:

  • Kabak, soğan, sarımsak ve suyu  bir tencereye koyup kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika hızla kaynatın.
  • Daha sonra pürüzsüz bir kıvama gelene kadar el blenderindan geçirin.
  • Tuz, karabiber ve sütü ilave edip karıştırın.